Новое заведение «Козырной Карты» China White («Белый Китай») скрывает за своей стеклянной дверью множество загадок. Спустившись вниз по деревянной лестнице, Вы попадаете в уютный холл, а оттуда – в загадочный коридор с ширмами, скрывающими семь залов ресторана, воплощение сдержанной роскоши. Многие детали интерьера (ширмы, столы ручной работы) созданы китайскими мастерами. А теперь выбор за Вами!

 

Окунуться в огонь желаний приглашает теплый бархат и приглушенный свет «Зала Огня». Поговорить о важном, не отвлекаясь на детали, можно за чашкой молочного чая в зале «Каллиграфии»; встретиться с друзьями или провести время за семейной трапезой – в зале «Цветов», полном нежности, изящества и света; насладиться атмосферой силы, роскоши и произвести впечатление на друзей – в зале «Императорском». Уютные шторы, струящийся бархат, а также символы власти и успеха (старинные китайские деньги) встретят Вас в «Бархатном» зале. Собрать за роскошным круглым столом близких друзей, надежных врагов и лучших партнеров Вы сможете в зале «Согласия» на 12 персон. А «Рисовый» зал предпочтут те, кому не чужд «японский» взгляд на гармонию.

 

В «China White» можно не спеша выкурить кальян, попеть в теплой компании караоке, ну и, конечно же, оценить прелести традиционной кухни. В меню China White соединились блюда японской и китайской кухонь, а также европейской – с азиатскими нотками. Так, «Греческий» салат здесь готовят с тофу, а курицу для салата «Цезарь» выдерживают в китайском маринаде. Японскую кухню представляют суши, сашими и три мисо-супа – классический, с лососем и морепродуктами. Кстати, суши здесь очень вкусные: теплый рис и рыбу сушисты-профессионалы всегда соединяют в «правильной» пропорции.

 

                                         

 

Но самая популярная кухня здесь – китайская.
Множество гостей приходит в «China White» на утку по-пекински (688 грн.) – своеобразную визитную карточку гастрономической карты Поднебесной. Готовят здесь этих «сладких» уток, выросших в провинции Хэбэй, по всем правилам – подвешивая в специальной печи. Традиционную утку по-пекински нарежут прямо у Вашего стола и подадут с рисовыми блинчиками, луком-пореем, свежим огурцом и двумя соусами.

 

Советуем также попробовать суп «Хун-дук» с пельменями и древесными грибами (52 грн.), в меру острую курицу «Гумбао» (112 грн.), приготовленную на сковороде сочную свинину или телятину, горячую лепешку по-пекински с зеленым луком… Все блюда в «China White» готовят так, как на их кулинарной родине. Секрет прост: шеф-повар и повара китайской кухни – родом из Китая. Соблюдаются не только рецепты, но и традиционный способ приготовления; а многие продукты доставляют прямо из Поднебесной.

Винная карта представлена не только национальными напитками (цветочно-виноградное, абрикосовое, сливовое вино, саке), но и классическими винами Франции, Италии, Испании. Есть и позиции подемократичнее.

А еще Вам обязательно предложат попробовать Китай на вкус. Речь идет об изысканном десерте «Загадка и нежность Китая» (62 грн.). И правда, обжаренный в кляре молочный пудинг с соусом из сгущенного молока по праву можно назвать самым нежным из десертов.

 

Добро пожаловать в «China White»!

 

Кухня:  Европейская кухня , Китайская кухня , Японская кухня
Идеальное место для:  Деловых встреч, Корпоративных праздников, Романтических свиданий, Семейных выходов, Туристов
Заказ столиков и банкетов по телефону :  (044) 594-21-75, 8-067-235-17-72, администратор
Адрес:  г. Киев, б. Леси Украинки, 24
Метро:  Печерская
Район:  Печерский
Телефон:  (044) 594-21-75
Количество залов:  7 залов: Зал «Огня» - 22 места, Зал «Каллиграфии» - 16 мест, Зал «Цветов» - 32 места, Зал «Рисовый» - 24 места, Зал «Императорский» - 24 места, Зал «Бархатный» -24 места, Зал «Согласия» - 12 мест.
Часы работы:  с 12:00 до 24:00
Средняя стоимость счета:  250-300 грн. ($48-58)
Кредитные карты:  Master Card, Maestro, Visa, Visa Electron
Предложения:  мясное меню, рыбное меню, суши-бар, сигарное меню
Особенности:  VIP-зал, Зал для некурящих, Кальян
Музыка:  Лаунж, Фоновая
Парковка:  Имеется
Одежда:  Кроме спортивной
E-mail:  administrator@chinawhite.2k.ua
Наличие Wi-Fi:  Есть